响油鳝丝的做法 步骤(响油鳝丝的做法)

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大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。响油鳝丝的做法 步骤,响油鳝丝的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

鳝丝的做法

材料

主料:金针菇,鳝鱼丝

调料:味精,盐,小米椒,蚝油,料酒,老抽,鸡精,白糖,麻油,湿淀粉

做法

1、金针下锅加点盐先炒一下;

2、鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥干待用;

3、在锅里放油下小米椒翻炒,然后下鳝鱼丝,再加上其他的调料,翻炒入味后,下金针菇、湿淀粉勾芡起锅即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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