导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红泥咸鸭蛋的腌制方法,鸭蛋的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸭蛋洗净...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红泥咸鸭蛋的腌制方法,鸭蛋的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸭蛋洗净,凉干。准备白酒,精盐。将白酒和精盐分别装在两个碗中。
2、制作方法:把鸭蛋在白酒中浸一下,再在盐中滚一下,装到容器中封好,20天后食用咸淡适中,口重的可以再多腌几天。
3、此方法不受容器的限制,不漏水的塑料袋都可以。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。