导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。家庭饼干的简单做法视频，家庭饼干的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡蛋小...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。家庭饼干的简单做法视频，家庭饼干的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鸡蛋小饼干（家庭简单版）的做法
1.
擦干碗（不能有一滴水），蛋黄蛋清分离
2.
蛋黄里加入白砂糖（我是加了10勺，喜欢甜的可以酌情添加），搅拌均匀即可
3.
蛋清一次性打发好，不需要加糖之类的，打发到有明显的纹路不会消失就好了
4.
取二分之一或三分之一的打发好的蛋清到蛋黄里划十字搅拌（就是十二点到六点，九点到三点的顺序，上下左右），接着加入余下的按照上面的步骤全部搅拌好
5.
加入低筋面粉成稠状，只要稠了就好不需要过度的搅拌，只要没有颗粒就好了
6.
把面糊倒入裱花袋中，可以把裱花袋往下折一折，这样倒好后把折的地方翻回去就不会弄脏手了
7.
在烤盘上垫上吸油纸，把裱花袋稍微剪个小口就可以挤图案了，我是就最简单的圆形，你们可以安上裱花嘴挤出自己喜欢的图案
8.
预热烤箱三四分钟就可以放入烤箱了，一百八十度，上下火，中层八分钟就烤好了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。