导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。糯米团的做法家常做法窍门,糯米团的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、糯米100...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。糯米团的做法家常做法窍门,糯米团的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。
2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精
3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。
4、糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡……
5、再把糯米团成一个个团子……
6、团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟……
7、大功告成,糯米团子做好了!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。