导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。炖带鱼需要什么调料,炖刀鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料刀鱼辅料蒜葱醋步骤...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。炖带鱼需要什么调料,炖刀鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
刀鱼
辅料
蒜
葱
醋
步骤
1.刀鱼洗净,切段,晾干(刀鱼上面的白皮不要弄掉,那个最有营养了)
2.起锅,放油,把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放入酱油,糖,醋少许,烹一下
3.味道出来之后,加入水少许,没过刀鱼即可。中火炖熟,最后大伙收汁,出锅前加一点葱,蒜,调味,装盘。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。