葡萄酒怎么酿制(葡萄酒怎么酿)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。葡萄酒怎么酿制,葡萄酒怎么酿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把葡萄皮弄破,以...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。葡萄酒怎么酿制,葡萄酒怎么酿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、把葡萄皮弄破,以便汁水流出,放入一个大小合适,能密封的玻璃瓶中,再加入白糖,比例是一斤葡萄加一两五的白糖,将葡萄和白糖和匀,再将玻璃瓶盖密封。

2、就把它静置一边了。

3、等到十五天以后,冬天时间要二十天左右,再打开,一瓶醇香的红葡萄酒就做好了。

4、是真正的干红啊!不同的葡萄酒制作方法: 葡萄要买好的,葡萄的颜色越紫越好,而且颗粒要大。

5、洗干净葡萄后,可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄,在晾干的玻璃瓶底放一层白糖,然后再是一层白糖一层葡萄,装满后密封,封口处再用白糖浇一圈,然后把瓶子放在太阳下,一个月后就能享用美味葡萄酒了。

6、 酒坛子要放在阴暗潮湿的地方,放置3个月以上,这样酒味比较醇厚。

7、另外,姜女士建议大家用红葡萄做葡萄酒,这样酒的颜色会很好看。

8、 只要看到瓶子里的葡萄浮起来,就说明葡萄酒做好了。

9、 葡萄发酵3天后,将葡萄拿出来捣烂,再放进瓶子里发酵,瓶盖不需盖紧,5天后即可食用葡萄酒。

10、 把每一颗葡萄切成两半放入酒坛,加糖后密封,经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的 在葡萄酒制作过程当中,将白糖换成红糖或冰糖。

11、也有读者建议,可以将葡萄换成苹果或橘子,参照上述“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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