导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。青蛙的做法大全家常，红烧青蛙的做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料青...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。青蛙的做法大全家常，红烧青蛙的做法窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
青蛙
500g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
酱油
适量
生姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.青蛙杀好洗净。
2.每只青蛙分切成四小块。
3.备好需要辅料。
4.加工好辅料备用。
5.铁锅烧热。
6.热锅加油烧热。
7.放入生姜爆锅。
8.投入青蛙不停翻炒约5分钟。
9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟。
10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅。（用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩）
11.装盘的红烧青蛙就这样。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。