导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红烧鲢鱼块的正宗做法视频,红烧鲢鱼块很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料鲢鱼200g...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。红烧鲢鱼块的正宗做法视频,红烧鲢鱼块很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
鲢鱼200g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
红烧鲢鱼的做法
1.将鱼洗净,擦盐,腌30分钟入味
2.热锅冷油,放入姜丝
3.接着将鱼放在姜丝上,再倒点油,合上盖子,两面各加热5分钟
4.打开,倒入老抽,再稍微加点盐
5.撒上葱花和辣椒,合起来,两面各加热3分钟
6.打开,撒些料酒,呛一下即可出锅
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。