导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。干锅香辣蟹的做法 最正宗的做法，干锅香辣蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！干锅香...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。干锅香辣蟹的做法 最正宗的做法，干锅香辣蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干锅香辣蟹的做法
1.
梭子蟹用清水仔细洗净，上锅蒸熟备用。
2.
蒸熟的梭子蟹切块儿，葱姜切成丝儿。
3.
洗净的土豆、菜花、黄瓜切大小合适的小块。
4.
锅内放油，烧热后加入干红辣椒、花椒爆出香味。
5.
放入葱花、姜丁爆炒。
6.
下入切块的梭子蟹翻炒。
7.
把土豆、菜花倒入锅中翻炒，加少许水闷煮5分钟后，倒入黄瓜，加盖闷煮至土豆酥烂。
8.
起锅前放入青椒翻炒，加少许盐、淋入生抽调味儿，大火收干汁儿起锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。