导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。羊肉怎么炒好吃又简单窍门，羊肉怎么炒好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。羊肉怎么炒好吃又简单窍门，羊肉怎么炒好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个
2、调料：盐、孜然粉、红酒一勺、老抽
3、辅料：大葱、姜、大蒜2瓣
4、做法
5、准备工作（1）羊肉用孜然粉腌一下
6、（2）大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用
7、（3）西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用
8、爆炒过程（1）热油后下大蒜煸一下，煸的时候加少许盐，将辣椒、西芹倒入翻炒。炒8分熟后盛出放一边。（2）锅里加点油，油里加一点点盐，放入洋葱翻炒，等到洋葱的香味出来，倒入装西芹的碗里。（3）热锅油、加盐，放进大葱和姜片，爆一下后将羊肉倒入，翻炒，将一勺红酒倒入，老抽一茶勺。（4）等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。