导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。槐花饺子馅的做法和配方，槐花饺子馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一.备料...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。槐花饺子馅的做法和配方，槐花饺子馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一.备料
槐花 (200克)，韭菜 (200克)，猪肉 (100克)，葱 20克，蒜 20克，老抽 10克，生抽 20克，食盐 4克，花椒 数粒，食用油 适量
芝麻油 10克。
二.步骤
1.首先是和面了，一般饺子和面条要用凉水和面，把活好的面团先放一段时间，正好这段时间我们可以拌馅儿。
2.锅里加水烧开，放入花椒，熬制花椒水，最后花椒水不要太多，然后关火盛出放凉备用。然后锅里再加入一些食用油烧热，然后关火放凉备用。
3.把葱和蒜的切成末状备用。
4.把接着把猪肉剁成肉馅，放入碗里，一次加入食盐，老抽，生抽，芝麻油和花椒水后搅拌均匀后，再加入葱末和蒜末进行搅拌，最后加入食用油后食用油，搅拌均匀，腌制几分钟。
5.下面我们把洗好的韭菜切碎，槐花剁碎，挤掉水分，放入腌制的肉馅里，搅拌均匀，馅儿我们就调好了。
6.开始包饺子啦，先把面揉一下，然后搓条，切成一个一个的，再擀成皮，把馅儿放在皮里，用双手一挤，大肚水饺就出来了，呵呵!卖相不太好，献丑！
7.饺子包完了，开始下锅煮饺子了。煮熟后盛出，再配上大蒜和醋一起，槐花馅儿的饺子真是美味啊！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。