导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。口袋馍酱料配方,口袋馍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、口袋馍本来就是开口的。...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。口袋馍酱料配方,口袋馍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、口袋馍本来就是开口的。好处在于可以任意搭配加进自己喜欢的菜
2、用料
3、面粉 200克
4、温水 适量
5、发酵粉 10克
6、菠菜 依口味
7、火锅丸子 依口味
8、金针菇 依口味
9、火腿肠 依口味
10、烧烤调料 适量
11、盐 适量
12、糖 少许
13、口袋馍的做法
14、前面的步骤忘记拍照了,首先温水和面,加入发酵粉,用保鲜膜包裹发酵至两倍大(我在常温下发了两个小时,要是急的话可以用五十度左右的水蒸一下,大概20分钟就好啦)面团成蜂窝状拿出,用力按揉排气,然后切成小段,擀成薄片,中间刷油,边上不刷哦,再把两个薄片放在一起,边上捏紧
15、锅里加冷水放入油纸,把做好的面放入锅中,盖锅盖,不开火醒10分钟,然后开大火蒸20分钟,关火再焖5分钟
16、准备自己喜欢的菜
17、油温七成,下锅炸至金黄断生捞出沥干油
18、把锅里的油倒出,不要倒干净,放入洋葱炒香,个人口味,也可不放
19、加入自己喜欢的菜翻炒
20、加入烧烤调料,我用的是奥尔良味的
21、加入少许盐
22、少许糖
23、馍好了,出锅,中间切开,菜放进去,美味做好啦
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。