导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。怎样炒菠菜好吃又简单视频,怎样炒菠菜才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!菠菜维...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。怎样炒菠菜好吃又简单视频,怎样炒菠菜才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
菠菜维生素含量极高,味道鲜美,做法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“怎样炒菠菜才好吃香油肯定不能少”,一起来看下吧!
首先来看下怎样炒菠菜才好吃:
材料:菠菜,蒜,香油,盐,鸡精等
步骤:
1.把菠菜根部去掉,洗干净
2.提前把菠菜放在开水中焯一下,去掉水分
3.开大火,锅热了,放入油,油热了
4.加入切好的蒜蓉爆香
5.接着倒入菠菜
6.大火翻炒一下
7.加入适量的盐
8.炒一下,加入香油
9.加几粒鸡精,翻动下,就可以出锅开吃了喔
小贴士,为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收,古方中医专家介绍,在烹饪菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。
小技巧
1.炒菠菜的时间不能过长
2.加入香油,会使菠菜味道更香美
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