导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛油果油的功效与作用及食用方法视频，牛油果油的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛油果油的功效与作用及食用方法视频，牛油果油的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、牛油果又叫鳄梨，它的果实是核果，梨形，种子非常的大，是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质等营养物质。
2、鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油"的美誉.除作生果食用外也可作菜肴和罐头.
3、鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维.每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果.鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能.
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