导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炝拌土豆丝的做法视频，炝拌土豆丝的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料 ...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炝拌土豆丝的做法视频，炝拌土豆丝的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
土豆1大个红绿辣椒适量香油、蒜泥、白醋、盐、糖、鸡精适量
步骤 1

1、土豆去皮洗净改刀成薄片后切成细丝。 2、将切好的土豆丝放入清水盆中浸泡20分钟后洗净捞出。 3、红绿尖椒洗净后切细丝备用。
步骤 2

4、锅内做水，水开后下入土豆丝焯烫约15秒钟左右，待土豆丝晶莹剔透，放入辣椒丝焯烫15秒捞出。
步骤 3

5、快速在凉水中过凉沥干水分备用
步骤 4

6、加入适量蒜泥、白醋、糖、盐、香油、鸡精，拌匀即可。
步骤 5

盛到盘子里，就可以上桌了！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。