导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛蛙怎么吃最好吃又简单，吃牛蛙有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、田鸡...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛蛙怎么吃最好吃又简单，吃牛蛙有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。
2、因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。
3、田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。
4、但因它们是有益的动物，而且现在也有了专供食用的养殖田鸡，故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。
5、 【营养功效】民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。
6、田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。
7、对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。
8、田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素e等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。
9、 【适用人群】是适合一般人的营养食品。
10、尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。
11、每次40克左右。
12、 【特别提示】田鸡肉中易有寄生虫卵，因此加热一定要使肉熟透。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。