导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。怎样炖鸡肉又烂又嫩又好吃，炖鸡腿多长时间能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！其实...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。怎样炖鸡肉又烂又嫩又好吃，炖鸡腿多长时间能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
其实炖鸡腿并没有说有固定的时间，要看你用什么厨具来炖，以及被炖煮的品种，不同的厨具，炖鸡腿的时间自然就不一样。下面跟随妈网百科来看看吧。
1、家养老母鸡和西装鸡就会有较大差异。其次是锅及过的密封状况，如高压锅，炖汤深锅和砂锅或普通炒锅（锅盖较轻受热会自动移开）也会有差异。一般除老母鸡外炖煮时间在40-50分钟即可。
2、一般炖30-45分钟就行了，不是从开始煮的时候计时，是从汤开始沸腾的时候计时，如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了，不会硬硬的粘着骨头，很好撕开，营养素也都融化到汁里面了。
3、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了，肉已离骨汤味达到顶峰了，再炖下去汤会浑但味道不会再增加了，想喝鲜点的汤可以炖得时间少一点，半小时差不多。要是柴鸡的话，一般要一小时到一个半小时味道最好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。