导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。怎样做软麻花的做法和配方,软麻花的做法和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一、...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。怎样做软麻花的做法和配方,软麻花的做法和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、材料
面粉1碗、鸡蛋2个、油2勺、糖2勺
二、做法
1.在容器中打入2个鸡蛋。
2.将鸡蛋打成泡沫状。
3.放入一碗面。
4.加2勺糖。
5.加2羹匙熟油。
6.和成面团,醒20分钟待用。
7.作好的剂子。
8.将剂子擀成长条。
9.将长条的面筋,相反方向两面拧紧,拿起扭成花。
10.拧好的麻花。
11.倒入底油,六成热,放入麻花。
12.将麻花炸至两面成金黄色。
13.捞出凌干油,就可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。