山药脆片怎么做好吃(山药脆片)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。山药脆片怎么做好吃,山药脆片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!准备材料:山药:半根...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。山药脆片怎么做好吃,山药脆片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

准备材料:山药:半根、淀粉:适量、海苔碎:适量。

1、山药去皮洗干净,用修皮刀修成如图所示的薄片,放到事先准备好的淀粉水里浸泡。

2、起锅烧开水,将山药片放锅里焯水。

3、捞出山药片放入凉水中镇一下(如果山药太黏,可以再清洗两遍)。

4、将山药取出沥水,用厨房吸油纸吸干水分,再烤盘内摆好,上下火150°,烤10分钟(每个人的烤箱都不同,具体请观察山药片上面是否烤干)。

5、取出刷一层植物油,然后逐个翻面,再入烤箱10分钟。

5、脆脆的山药片就烤好了,撒上一些海苔碎调味即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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