导读 大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炸蚂蚱的做法，炸蚂蚱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！炸蚂蚱 用料：蚂蚱若干，油...
大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炸蚂蚱的做法，炸蚂蚱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炸蚂蚱
用料：蚂蚱 若干，油 适量，盐三勺
步骤：
1、养殖的蚂蚱买回来还都活着，买回来开水烫一下先给它们送终顺便洗干净，然后水沏掉撒盐拌匀腌一下入入味。
2、以前野地里抓都是尽量抓母的，一肚子子儿，炸出来跟蟹黄一样。养殖的都是带翅膀的成虫，直翅目，后翅轻薄用来飞，炸了还可以，外翅又厚又硬，所以都扯掉，没耐心不在乎口感可以直接搞。
3、养殖的也挺逗，有的白有的红有的黄，不过炸出来都一个颜色。
4、然后就下锅炸了，说是炸，但其实是小火慢炒，省油不腻，但火要小，慢慢的炸透了才嘎嘣脆鸡肉味。
5、小火慢炒不停的搅。 每只蚂蚱都通体微微似乎透亮，变成深沉厚重的红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。
6、昆虫类说实在的，就炸了撒盐，别的全部不要，没听说过红烧蚂蚱的，那纯是糟蹋东西。
7、嘎嘣脆是谓山东经典野味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。