导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酵母发面蒸馒头还用放小苏打吗,酵母发面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酵母发...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酵母发面蒸馒头还用放小苏打吗,酵母发面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、酵母发面需要40分钟左右。具体做法如下:
2、主料:面粉500克
3、辅料:白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺
4、第一步:面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中。
5、第二步:加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。
6、第三步:发至至少两倍大。
7、第四步:案板上撒干面粉,面团取出排气揉匀,分成若干小剂子。
8、第五步:锅中加入植物油,剂子用手压成饼,煎至两面金黄即可。
9、第六步:完成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。