导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎么卤猪蹄好吃又简单窍门，怎么卤猪蹄好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎么卤猪蹄好吃又简单窍门，怎么卤猪蹄好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、美味卤猪蹄－厨房DIY 原料：猪蹄4个 胡萝卜一根 水发花生适量 卤水汁（家世界超市有售）一瓶 制作过程： 猪蹄洗净，从中间一分为二；胡萝卜切成丁块，备用 2、锅中放少量水。
2、烧开，放入猪蹄，大火烧开。
3、开锅后捞出备用，将水倒掉 3、重新放入猪蹄、水发花生，加入净水至没过猪蹄。
4、倒入多半瓶卤水汁（无需再放任何香料）、鸡精、盐，可依个人口味放少许辣酱，大火烧开后。
5、加入改用中火慢炖，至八分熟时放入胡萝卜丁，将汤汁浓缩。
6、出锅 4、猪蹄捞出后，将汤汁晾凉，放入冰箱。
7、6小时后即成肉皮冻，食用时取出切成小块，加入蒜茉。
8、浇上醋，即可 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是对抗皮肤衰老的绝佳武器。
9、本法中采用市售卤水汁代替各种香料，方便简单，美味可口。
10、同时得到副产品肉皮冻，可谓一举两得 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。