导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。家庭最简单的炸酱面,干黄酱和黄豆酱的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、黄酱...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。家庭最简单的炸酱面,干黄酱和黄豆酱的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、黄酱又称大豆酱、豆酱,是我国传统的调味酱,以大豆,小麦粉、食盐等为原料酿成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口.黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷。铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分。黄酱富含优质蛋白质.
2、而黄豆酱是用100%的大豆加上少许食盐等调味料作成的
3、还是有一些差别的.
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。