导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。冬笋炒肉怎么做好吃又简单,竹笋炒肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!竹笋...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。冬笋炒肉怎么做好吃又简单,竹笋炒肉怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口。那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还...(展开)
食材
主料
肉
50g
竹笋
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.将竹笋去皮,用清水煮开浸泡。
2.将肉切成片备用。
3.将浸泡过的竹笋切成片。
4.锅内放油,放入葱、姜爆锅,加入肉片炒至变色。
5.放入切好的竹笋。
6.倒少许酱油、盐炒熟即可。
小贴士
1、笋是炒之前要焯水去掉涩味
2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。