毛鱼的功效与作用(毛鱼)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。毛鱼的功效与作用,毛鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料毛鱼500克面粉150克...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。毛鱼的功效与作用,毛鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

主料

毛鱼500克

面粉150克

食用油1000毫升

辅料

食盐

1勺

鸡蛋

1个

玉米淀粉

2勺

黄酒

2小勺

1根

姜粉

1小勺

香酥毛鱼的做法

1.

把毛鱼内脏去掉清洗干净,放入黄酒、食盐、葱段腌制20分钟左右

2.

把葱段取出不用,加入鸡蛋、面粉和淀粉、一小勺食用油搅拌均匀

3.

食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入,小中火炸至表面金黄就可以了

4.

炸好的毛鱼,如果一次吃不完会变软,下次吃之前可以在炸一下会更酥、香脆

烹饪技巧

全程中低火,温度高就炸老了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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