导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。莲藕苦瓜排骨汤的功效,苦瓜排骨汤的功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!功效: 苦...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。莲藕苦瓜排骨汤的功效,苦瓜排骨汤的功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
功效: 苦瓜可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼,凉瓜排骨汤适宜夏天喝。
下面介绍一下做法:
主料:凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克
调料:蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒
做法:
1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块
2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可
提示:1. 小排骨慢火煲 1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。