导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。家庭炸麻花的制作方法,在家怎么做炸麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。家庭炸麻花的制作方法,在家怎么做炸麻花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料: 1杯牛奶、两个鸡蛋,2大勺植物油、3杯半高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、6大勺糖、2小勺干酵母 做法: 牛奶加热后放到室温。
2、融化酵母后,倒入盆中,加入打散的蛋液。
3、油,混合均匀2、面粉+糖+盐过筛加入盆中,揉好面团3、面团和好后, 密封静置, 发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞。
4、不回缩即好).[美食中国]4、轻放面板上, 擀开,按照自己的需求切长条,揉滚成长柱形。
5、双手执两头向相反方向转,提起两头,转起。
6、再重复动作拧成麻花生坯,静置醒半小时 5、油锅热后(生坯入锅是直接浮在上面的),下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油.。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。