怎样炸薯片才会酥脆(怎样炸薯片又脆又香)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。怎样炸薯片才会酥脆,怎样炸薯片又脆又香很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、楼主可...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。怎样炸薯片才会酥脆,怎样炸薯片又脆又香很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、楼主可以试试这种方法:

2、首先是脆浆的制作,用料:生粉,面粉,水,泡打粉,姜,葱,盐调匀

3、薯片一定要切薄(这是刀功),裹上脆浆,放入热油锅,炸金黄捞起片刻,在放入油锅

4、炸几秒,捞起,撒上椒盐即可!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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