导读 大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鸭腿炖土豆怎么做好吃又简单，鸭腿炖土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！展开全部鸭...
大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。鸭腿炖土豆怎么做好吃又简单，鸭腿炖土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鸭腿炖土豆的做法：
1. 鸭腿肉洗净去皮，剔除筋膜，剁成小块；
2. 土豆去皮，切成滚刀块待用。
2. 锅放火上，放油烧热，下葱、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开，再放入鸭腿肉和土豆，炖20-30分钟取出，放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
提示：
1. 土豆切后最好用清水泡一下，以免变色。
2. 土豆最多炖30分钟，时间长会成糊状。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。