导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。老板鱼的做法 家常,老板鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!老板鱼炖豆腐老板鱼...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。老板鱼的做法 家常,老板鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
老板鱼炖豆腐
老板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许
1、老板鱼去内脏,洗净控干,切方块;
2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;
3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;
4、添加没过鱼块的水,烧开;
5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟;
6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐、胡椒粉、味精,撒上葱花香菜即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。