北京糕点有哪些(北京糕点)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。北京糕点有哪些,北京糕点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、北京特产糕点还真挺多...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。北京糕点有哪些,北京糕点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、北京特产糕点还真挺多的,稻香村和御食园的可以,这里给你列举几种和特点 1.茯苓夹饼;以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特,是很好的滋补保健食品。

2、 2.糖耳朵;又叫蜜麻花,色泽棕黄油亮,绵润松软,甜蜜可口。

3、也都有甜、酥、脆的特点。

4、 3.驴打滚;呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃 4.北京果脯;由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种 5.脆麻花;是焦、酥、脆,有甜味,存放几天仍保持脆性 6.糖卷果;软绵香甜,十分可口,可补益脾肺,补益气血,亦可美容,丰肌泽肤 7.京八件;以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。

5、 8.北京蜂糕;用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃,呈乳白色,配以红绿果料,颜色美观,口软疏松,滋味香甜 9.胶圈;色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特,在北京吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈 10.糖螺蛳转;形似螺蛳,外酥焦,里锦软,味香甜。

6、 我个人最喜欢买的茯苓夹饼,及保健又好吃;还有驴打滚,糯糯的滋味很喜欢。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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