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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。小银鱼的做法大全家常做法,小银鱼的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小银鱼的做法:银鱼鸡蛋羹。
主料:小银鱼100克、鸡蛋2个。
辅料:盐4克,味精3克,酱油5毫升,香油10毫升,香菜10克。
1、小银鱼洗干净,鸡蛋去壳搅成鸡蛋液,香菜切末。
2、将小银鱼放入鸡蛋液中,加入适量水,加入盐、酱油、味精充分搅拌均匀。
3、放入蒸锅中,大火晒开,转中火蒸20分钟,加入香菜和香油即可食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。