导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样做豆腐脑最简单而且不用葡萄糖内酯,怎样做豆腐脑最简单很多人还不知道,现在让我们一起来...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样做豆腐脑最简单而且不用葡萄糖内酯,怎样做豆腐脑最简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
内酯豆腐一块 木耳
黄花菜 火腿
香菜
辅料
油 鸡精
酱油 醋
水淀粉
简易豆腐脑的做法步骤
1. 内酯豆腐一块儿,将盒盖上的包装膜撕掉,放入电饭煲中蒸10分钟
2. 将发好的木耳,黄花菜切碎,火腿切丝,再准备少许的香菜
3. 锅内倒入少许油,将黄花菜,木耳,火腿稍微煸炒一下,加入适量开水滚开,放入少许盐,鸡精,酱油,醋,水淀粉勾芡,待关火前加少许香油。
4. 将蒸好的嫩豆腐用电饭锅扁铲片成片,放入碗中,淋上刚做好的卤,一碗热腾腾的豆腐脑就做好啦
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。