导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香菇猪肉配什么菜做饺子，香菇水饺馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！香菇馅儿...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香菇猪肉配什么菜做饺子，香菇水饺馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香菇馅儿饺子的做法
材料：猪肉500g、香菇500g、料酒、酱油、耗油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐。
步骤：
1. 猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份；
2. 500克香菇去根洗净；
3. 将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用；
4. 香菇焯熟过凉水备用；
5. 将香菇剁成香菇碎；
6. 将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀；
7. 将香菇碎倒入拌好的7中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。