导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炒皮兰菜做法,怎么炒皮兰好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甘蓝叶子洗干净,...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炒皮兰菜做法,怎么炒皮兰好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
2、蒜切丁,红辣椒切环。
3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5、出锅前放入鸡精和香油。
小窍门:
绿色蔬菜要大火快炒,否则营养容易流失。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。