炒皮兰菜做法(怎么炒皮兰好吃)

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炒皮兰菜做法,怎么炒皮兰好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甘蓝叶子洗干净,...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。炒皮兰菜做法,怎么炒皮兰好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。

2、蒜切丁,红辣椒切环。

3、锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4、放入甘蓝块,大火快炒至变色,加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5、出锅前放入鸡精和香油。

小窍门:

绿色蔬菜要大火快炒,否则营养容易流失。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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