导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。大鹅怎么做好吃不腥,大鹅怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、啤酒鹅。2、...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。大鹅怎么做好吃不腥,大鹅怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、啤酒鹅。
2、把鹅斩成小块,用开水焯一下。
3、放油锅翻炒,放姜丝、葱丝,炒一段时间后,加酱油调色,放适量白糖,再炒,觉得锅快干了,把整瓶啤酒倒入,加盖焖。不放水。
4、大火烧开改小火,直至鹅收水酥软,加盐和鸡精即可。
5、注意:葱姜一定要足量,依个人口味,可以放大料、辣椒、桂皮等。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。