导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。野生刺猬能吃吗，野生刺猬怎样吃才安全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！野生刺猬能吃...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。野生刺猬能吃吗，野生刺猬怎样吃才安全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
野生刺猬能吃。
刺猬营养价值比较高，味道也很好，但是由于野生刺猬的生活环境比较脏，很可能有很多的细菌，寄生虫，所以不是很安全的。
刺猬吃法推荐：
1.主料：刺渭肉200克，笋片50克，黄爪50克，水发木耳50克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油各适量。
制法：
1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香，放入刺猬肉煸炒，烹人酱油、料酒、花椒
水煸炒几下，加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味，用湿淀粉勾稀芡，
点入胡椒粉、味精推匀，出锅装盘即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。