导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。芥菜酸菜腌制方法不用焯水吗，芥菜做酸菜腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！芥...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。芥菜酸菜腌制方法不用焯水吗，芥菜做酸菜腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芥菜酸菜的腌制方法具体如下：
准备材料：芥菜 5棵、开水 1000毫升。
1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。
2、然后用准备好的开水烫一下，如下图所示。
3、烫好后静置2分钟。
4、然后放入准备好的瓶中。
5、倒入开水，水位要超过芥菜。
6、等待72小时后即可取出，这样芥菜酸菜就已经做好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。