夹生饭吃了有什么危害（夹生饭）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。夹生饭吃了有什么危害，夹生饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我们一般说的夹生饭是指在蒸米饭的时候，因为水加少了，而形成的米粒比较干、硬；米粒中心夹生，我们称之为——夹生饭。

2、另外有一种情况就是蒸米饭的时候，水加够了，火候不够，也有可能造成夹生饭；要把夹生饭煮熟，可在已蒸好的米饭上用筷子捅几个眼，再均匀的在米饭表面洒上适量的水，密封再蒸适当时间即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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