吃柿饼能喝酒吗百度百科(吃柿饼能喝酒吗)
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2、营养专家指出,柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛。 柿子好吃,也有好处,但并不是所有人都适合。专家提醒,柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上,更不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。 对于喜欢吃柿子的人,专家推荐了两道用柿子制作的美味佳肴,可以考虑喝点柿子黑豆汤,用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣,加上白糖或蜂蜜,制成酿柿子,绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒,还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。 成熟的软柿子甜而多汁,是一种物美价廉的水果,也是一种解酒的好水果。《本草纲目》中有“柿子通耳鼻气,解酒毒”的记载。柿子含有的乙醇脱氢酶能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精。柿子还含有丰富的蔗糖、果糖及纤维素等碳水化合物,丰富的含糖量和含钾量以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害;柿子里含有的维生素C比柑橘要高出4~5倍,其丰富的维生素C对酒精有促进作用,还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用,含有的有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。 柿子还含有蛋白质、钙、磷等营养成分,醉酒者呕吐后机体会损失不少钾、钙、钠等成分,正好可以补充。一般醉酒后吃上两个柿子(大约200克),就可以起到解酒的作用,能使酒后头晕感逐渐消失。所以答案是 可以的!少饮酒注意身体健康!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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