导读
想必现在有很多小伙伴对于五花肉粽子的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于五花肉粽子的做法方面的知
想必现在有很多小伙伴对于五花肉粽子的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于五花肉粽子的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1、糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。
2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干净。提示:粽叶一定要下锅煮几分钟,一是使其变软,二是消消毒。
3、取两三片粽叶叠在一起,剪去根部硬梗。
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4、准备好棉线和一把厨房剪刀。
5、把烟熏腊肉洗净,冷水下锅煮一会,捞起切丁,拌入糯米中混合。
6、准备工作都已完成,现在开始包粽子。取两张粽叶,从粽叶的二分之一处折成漏斗状,舀入糯米腊肉,把两边的粽叶合拢,再将粽叶剩下的部分折过来,粽子的形状就会呈现。
7、用棉线把粽子绑起来,再减去多余的粽叶。提示:糯米会膨胀,所以不要包太满,也不要绑太紧。
他年当线角做队打斗持,史感。
8、一个粽子就包好了。
9、粽子全部包好后,一个一个的码入电压力锅中。
10、倒入清水,没过粽子,然后在上面放一个盘子压住,可防止煮的过程中粽子翻滚破碎。选择豆子蹄筋键,电压力锅消气后,再按一遍,时间大约为两小时。
也十合还日又代思,积确须难。
11、成品图:
本文到此结束,希望对大家有所帮助。