麦提莎哪种好吃（吃麦提莎会胖吗）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。麦提莎哪种好吃，吃麦提莎会胖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

吃沙琪玛是会长胖的，偶尔且适量的吃一次没事，如果一次吃得过多或经常食用的话是对长胖的。因为沙琪玛是油炸食品，用糖熬浆粘合，热量很高。多吃不但会发胖，吃完不刷牙还有可能会引起蛀牙。所以如果正处于减肥阶段的话最好不要吃这种高热量的食品，不好代谢，代谢不掉容易转化为脂肪，囤积于体内。

沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。 萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。

自制沙琪玛的方法：

原料：精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花

制作方法：

1、鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面。

2、花生油烧至120℃，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油。

3、将砂糖和水放入锅中烧开，加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右，可用手指拔出单丝即可。

4、将炸好的细条面拌上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁，将面条倒入木框铺平，撒上一些果料，然后用刀切成型，晾凉即成。

5、锅内花生油用微火烧至八成热，将卷圈下入油锅中炸约1分钟，待其呈金红色时捞出即成

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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