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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。做鸭接单微信群,做鸭很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、家庭制作鸭架汤的方法: 主料: 鸭架子一副。

2、 辅料: 葱15克、姜10克。

3、 调料: 盐3克、胡椒面、白胡椒各1克、味精5克、香油10克、熟猪油5克。

4、 制作步骤: 将鸭架子斩成大块备用。

5、 2、葱切段、姜切片备用。

6、 3、锅中做猪油(不喜欢用猪油的朋友用素油也可以),6成热时下入鸭架子煸炒至出油。

7、 4、保持大火,下入姜片、胡椒面、白胡椒煸炒出香味。

8、 5、下入滚开的开水至没过鸭架子3至5公分。

9、 6、下入葱段后盖盖大火焖烧至汤色奶白。

10、 7、出锅前下入盐、味精调味,点香油即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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