导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。面煎茄子汤的家常做法，茄子汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！东坡茄子煲...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。面煎茄子汤的家常做法，茄子汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
东坡茄子煲的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
东坡茄子煲的制作材料：
主料：五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,葱花各适量。
调料：葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。
教您东坡茄子煲怎么做，如何做东坡茄子煲才好吃
1.五花肉斩块，入油锅加葱、姜炒香，入盐、味精、老抽、胡椒粉调味、调色，烧至红亮酥烂。
2.茄子切成长条，入油锅炸熟，加肉末、五花肉汁红烧，入盐、鸡精、糖、香油调味，勾芡。
3.煲底垫入荷叶、五花肉放上炖好的茄子、肉末和红椒片、青椒片、葱花，煲5分钟即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。