导读
想必现在有很多小伙伴对于白菜属于什么科植物方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于白菜属于什么科植物方面
想必现在有很多小伙伴对于白菜属于什么科植物方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于白菜属于什么科植物方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
大白菜是属于十字花科蔬菜，是十字花科芸薹族芸薹属白菜种植物。
大白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
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扩展资料：
大白菜的种植时间：
大白菜的种植时间在三伏天在立秋后的第一个庚日开始，持续十天时间。通常每年的三伏都是在8月中旬左右，这段时间北方大多数地区的气温已经下降到25度左右，对白菜的生长非常有利。不过需要注意一点是“三伏里头种白菜”只适合我国华北地区，对于我国南方地区就要另行考虑了，南方地区气温较高，通常在9月份开始播种，并且适合选择早熟的白菜品种。
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白菜除了能够在8月份播种之外，大白菜在 春夏两季也是能够进行播种的。春季大白菜的播种时间通常在每年的三月份到四月份进行。越夏大白菜的种植时间在每年的5月份到7月份。
参考资料来源：
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